CakePHP

Gebied

De boeren en kwekers in de Leidse Ommelanden hebben een scala een gezonde verse producten te bieden. Heerlijke Boerenkaas, maar ook asperges, appels en aardbeien. Niet iedereen weet de boerderijen te vinden of heeft tijd om er naartoe te gaan. Daarom hebben enthousiaste boeren en burgers de website streekshoppen.nl gelanceerd. Hier kan je vinden waar de producten op de boerderij en bij winkels in de stad verkrijgbaar zijn. Bovendien krijg je via filmpjes een kijkje achter de schermen bij de boeren in de buurt.

Het gebied van streekshoppen.nl bevindt zich tussen Den Haag en  Zoetermeer in het zuiden, Nieuwkoop in het oosten, de bollenstreek in het noorden en de kust in het westen. Het open landschap van het Groene Hart is heel divers met zijn polders en droogmakerijen, het plassengebied, landgoederen, bollenvelden en duinen.  

In het veenweidegebied zijn veel melkveehouderijen. Naast koeien houden de boeren ook schapen, die met hun grazen zorgen voor een stevige grasmat. Er worden melk, yoghurt, boerenijs, boter, eieren en kaas geproduceerd. Ook komt er vlees vandaan. Nog steeds wordt door veel boeren op traditionele ambachtelijke wijze boerenkaas gemaakt, in alle soorten en smaken, soms ook geitenkaas.

In de droogmakerijen vindt men akkerbouw. Droogmakerijen zijn polders die zijn uitgeveend, later ondergelopen en weer later met windmolens of stoomgemalen drooggepompt. Je vindt ze bijvoorbeeld in Hazerswoude en Nieuw-Vennep (Haarlemmermeer). Boeren telen er uien, aardappelen, graan, spruiten, pompoenen, koolsoorten, asperges, andere groenten en fruit.

Op diverse plaatsen in de regio produceren imkers honing en wordt bier gebrouwen. Verder vindt u er onverwachte producten, zoals rivierkreeftjes, gans en zelfs wijn.

Kijk voor recreatieve informatie, agenda en activiteiten op www.lekkerwegrondleiden.nl en op www.landvanwijkenwouden.nl.