CakePHP

Courgettes in zoet-zuur

3 courgettes
1 liter natuurazijn
700 gram kristalsuiker
7 à 8 laurierbladeren
7 à 8 kruidnagels

Bereiding: breng de natuurazijn met de suiker, de laurierbladeren en de kruidnagels aan de kook. Voeg de in blokjes gesneden courgettes toe. Laat 15 minuten zachtjes koken. Vul er de jampotten mee, die eerst in de soda zijn uitgekookt. Deksel erop, omkeren en af laten koelen. Lang houdbaar.

Ingredienten