CakePHP

Pastinaaksoep

Recept voor 4 personen
Schil ongeveer evenveel aardappels als pastinaken en snijd ze in blokjes. Kook gaarin ruim (kippen- of groenten)bouillon, samen met één of twee takjes verse tijm. Verwijder de tijm en maak alles fijn met de blender of staafmixer. Als de soep te dik is eventueel niog wat boullion of water toevoegen. Opdienen met wat fijngeknipte bieslook. Lekker met zelfgebakken brood en geitenkaas.

Ingredienten

Aardappel Pastinaak